NTV 2008/090

Optimisation d’opération de séchage par l’utilisation d’un chauffage haute fréquence ou micro-ondes combiné en milieu humide ou sous pression de vapeur

Résumé et principaux résultats

Le présent projet a pour objectif de déterminer les possibilités d'application du séchage par chauffage haute fréquence ou micro-ondes en milieu humide ou sous pression de vapeur sur différentes familles de produits. Pour les hautes fréquences, l'étude a été conduite sur une maquette expérimentale disponible au CETIAT. Un pilote a été développé pour les micro-ondes.

Title: Optimisation of the drying through high frequencies or microwaves heating combined with humid ambiance or vapour pressure

Abstract: This study looked at the applications on differnet products of drying through high frequencies or microwaves heating combined with humid ambiance or vapour pressure.

Thème

Séchage - Energies radiantes et Thermique générale

Mots-clés

Energies radiantes, Séchage, Séchoirs, Séchoirs diélectriques, Thermique industrielle

Auteurs

ZACHARIE Olivier,

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